Press "Enter" to skip to content

Giới thiệu món Hokkien Mee nổi tiếng Singapore

Top 9 nhà hàng bán Hokkien Mee ngon nhất Singapore

Hokkien Mee là món mì được yêu thích tại Singapore, do người nhập cư mang đến và truyền bá rộng rãi. Mặc dù Hokkien Mee đến nay đã được chế biến thành nhiều loại khác nhau nhưng đã đến Singapore thì đừng bao giờ bỏ qua top 9 nhà hàng làm Hokkien Mee ngon trứ danh này.

Tian Tian Lai

Tian Tian Lai xứng đáng đứng vị trí top trong danh sách những nhà hàng ngon. Đây là địa điểm quen thuộc cho fan của món mì Hokkien Mee. Fan ở đây không chỉ có dân địa phương mà còn cả du khách nước ngoài. Mì ở đây đặc biệt nhiều tôm, sợi mì mềm dai, thịt heo chiên giòn được cho vào để tăng thêm độ ngậy cho món ăn khiến thực khách ăn một lần sẽ nhớ mãi.

Địa chỉ: Blk 127 Toa Payoh Lor 1, #02-27, Singapore 310127

Giờ mở cửa: 9h30 – 18h (thứ hai không bán)

Geylang Lorong 29

Khác với tên gọi, nhà hàng này lại nằm ở khu vực biển phía Đông. Người chủ cửa hàng vẫn tự hào vì Geylang Lorong 29 là một trong ít những cửa hàng còn sót lại bán Hokkien Mee theo phong cách truyền thống. Truyền thống ở đây nghĩa là xào mỳ trên lửa than củi, giúp cho món ăn có mùi khói đặc trưng không lẫn đi đâu được. Hơn hết, đĩa mì ở quán này khá đầy đặn, có cả mực xào chung với tôm.

Địa chỉ: 396 East Coast, Singapore 428994

Giờ mở cửa: 11h30 – 21h30 (nghỉ thứ 2)

Swee Guan

Trước đây, nhà hàng này có tên là Lorong 29 Hokkien Mee, sau đó được đổi tên thành Swee Guan theo tên người chủ hiện tại. Geylang Lorong 29 do người anh trai làm chủ còn Swee Guan do người em làm chủ. Mặc dù vẫn giữ hương vị của món mì truyền thống do xào trực tiếp trên than củi nhưng nếu tinh ý, bạn sẽ phát hiện ra được hương vị của hai quán khá là khác nhau. Bên Swee Guan, tôm to hơn, khiến cho phần nước sốt ngấm vào mì sẽ thêm phần đậm đà hơn.

Địa chỉ: 549 đường Geylang (Lorong 29), Singapore 389504

Giờ mở cửa: 17h-23h

Petaling Street KL

Một địa điểm khác, chuyên phục vụ Hokkien Mee theo phong cách đường phố. Sợi mỳ to, nhuốm sốt màu nâu cánh gián rất đẹp mắt. Ngoài hương vị đậm đà do được nêm nếm kỹ thì Hokkien Mee ở đây còn thêm thịt lợn rán giòn, thái hạt lưu dùng chung với sốt sệt do chính cửa hàng tự sáng tạo. Một phong cách rất mới và đáng thử đúng không?

Địa chỉ: Basement One, Tangs Plaza, 310 đường Orchard, Singapore 238864

Giờ mở cửa: 10h30 – 21h30 (thứ 2 đến thứ 7); 10h30 – 20h30 (chủ nhật)

Sheng Seng

Tại Singapore, thật khó cho bạn để có thể tìm thấy một nhà hàng, một quán ăn nào bán Hokikien Mee giá dưới 3 USD. Tuy nhiên, ở Sheng Seng thì lại khác, Hokkien Mee ở đây có giá cực ưu đãi, 2,5 USD/ đĩa. Hương vị món mì ở đây thì cũng không quá khác so với những nơi khác, cũng có mực, tôm và trứng rán mỏng. Điều đặc biệt duy nhất của Sheng Seng đó là giá rẻ, với mức giá này thì nhiều người chọn Sheng Seng cũng là điều dễ hiểu.

Địa chỉ: lk 41A đường Cambridge, #01-40, Singapore 211041

Giờ mở cửa: 11h30 – 17h (không bán vàot thứ 2)

Yang Zhou

Nếu bạn không thích ăn đồ quá nhiều muối hoặc đang trong chế độ ăn healthy thì Yang Zhou chính là nơi bạn cần đến để thưởng thức Hokkien Mee. Tại đây, mì được gia giảm ít muối hơn hẳn so với các nhà hàng khác, và vì lý do này, rất nhiều người lớn tuổi thường ghé đến đây để thưởng thức. Vì đối với người Singapore, món ăn lành mạnh thường chứa ít muối hơn các món ăn khác.

Địa chỉ: Blk 40 Beo Crescent, #01-16, Singapore 160040

Giờ mở cửa: 10h – 20h (thứu 6 nghỉ bán)

Xie Kee

Mỗi lần đến với Xie Kee là lại thấy một hàng dài những người order Hokkien Mee. Có lẽ nhà hàng này nổi tiếng vì thứ nước sốt tự chế riêng biệt chăng. Mỗi một thực đơn sẽ được chế biến theo đúng quy trình, nghĩa là cái này cho đầu tiên, cái kia cho thứ 2, … kiểu vậy ấy. Và tin tôi đi, không gì hạnh phúc hơn đứng ở cuối hàng cho mỗi đợt order, vì khi đó đảm bảo bát của bạn sẽ là nhiều sốt và đồ ăn kèm nhất, như là mực, tôm, trứng. Một điều khác biệt nữa là tại Xie Kee, sợi mỳ được sử dụng là sợi mỳ phẳng thay vì sợi tròn như nhiều nơi khác vẫn dùng.

Địa chỉ: Blk 116 Upper Bukit Timah, #02-174, Singapore 588172

Fried Hokkien Prawn Mee

Một cái tên cực đơn giản, đúng như những gì cửa hàng này bán “Hokkien Mee xào”. Cửa hàng nằm ngay cạnh Xie Mee này. Và nếu đợi bên Xie Mee quá lâu mà chưa nhận được order thì đừng ngần ngại sang thử bên này nhé, đảm bảo bạn sẽ không phải thất vọng đâu.

Địa chỉ: Blk 116 Upper Bukit Timah, #02-145, Singapore 588172

Ngee Kee

Nhà hàng Ngee Kee nằm trong trạm T2 của sân bay Changi. Hokkien Mee ở đây được chế biến có thêm cả ngao để tăng thêm vị ngọt cho món mỳ, đồng thời sử dụng sốt ớt Sambal làm tăng thêm tổng thể hài hòa cho món ăn. Cuối cùng, thêm vào tóp mỡ được chiên kỹ, giòn tan là xong một món ăn lót bụng ngon lành cho hành khách ngay khi vừa đặt chân xuống sân bay rồi. Riêng với tóp mỡ ở cửa hàng này, bạn có thể xin thêm bao nhiêu tùy thích nhé.

Địa chỉ: Gian số 10, Staff Canteen Level 3M, Sân bay Changi trạm T2

Giờ mở cửa: 7h – 20h (thứ 2 đến thứ 6); 7h – 21h (thứ 7, chủ nhật)

Xem thêm nhiều cửa hàng bán Hokkien Mee tại Singapore: https://sethlui.com/best-hokkien-prawn-mee-stalls-singapore/

Be First to Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *