Press "Enter" to skip to content

Các trung tâm ẩm thực nổi tiếng ở Singapore

Title: Book vé máy bay đi Singapore khám phá các trung tâm ẩm thực nổi tiếng

Chào mừng bạn đến với Singapore, đất nước Đông Nam Á với những món ăn đường phố đặc sắc, ấn tượng. Và ở một đất nước sạch nhất thế giới như Singapore, bạn sẽ không thể ăn những món như laska,  cháo ếch,…ở một quán hàng rong ven đường nào được, hãy làm đầy chiếc bụng của mình bằng việc ghé thăm các trung tâm ẩm thực dưới đây.

Sự ra đời các trung tâm ẩm thực ở Singapore

Có rất nhiều nền văn hóa đa dạng tập trung ở Singapore, từ những người dân đầu tiên tới từ Malaysia, tới cộng đồng người Hoa đông đảo, người Ấn Độ và người Âu  – Á, có  tới 4 ngôn ngữ chính thức ở đất nước này. Do đó, các món ăn ở đây là bản giao hưởng của rất nhiều nền ẩm thực khác nhau, đem lại sự đa dạng phong phú, từ món Laska của người Mã Lai, tới món cơm gà của người Hoa, món Roti Prata nổi tiếng của người Ấn Độ.

Tới những năm 1960 của thế kỷ trước, các cửa hàng tự phát này mọc tràn lan khắp đường phố Singapore, kéo theo đó là các vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm, mỹ quan đường phố. Chính phủ Singapore đã quyết định thành lập các trung tâm ẩm thực, đưa các gánh hàng rong trong các khu này. Chất lượng đồ ăn được đảm bảo hơn, thường xuyên có các kiểm tra chất lượng thực phẩm và chấm điểm theo thang điểm A, B, C, D (nếu D thì cửa hàng đó sẽ bị đình chỉ hoạt động). Còn đối với du khách đặt vé máy bay giá rẻ đi Singapore để du lịch, việc này giúp bạn vừa có thể yên tâm thoải mái thưởng thức nhiều món ngon của Singapore, lại không lo lắng vấn đề vệ sinh hay phải mất công tìm nhiều chỗ khác nhau. Hãy cũng điểm qua một số trung tâm ẩm thực nổi bật nhất tại quốc đảo sư tử biển này.

Trung tâm ẩm thực Newton

Đc: Newton Circus Food Centre, Clemenceau Ave North

Giá cả: Từ 5 SGD

Là một trong những trung tâm ẩm thực lâu đời nhất và sớm nhất ở Singapore, tính đến nay đã có hơn 50 tuổi. Khu Newton tập trung hàng trăm gian hàng ăn uống khác nhau, hoạt động nhộn nhịp từ sáng sớm tới tận đêm khuya. Đây cũng là địa điểm được du lịch Singapore liệt vào list “phải ghé thăm” khi bạn tới đất nước này. Các gian hàng tại Newton được bố trí rất thoáng và rộng, đánh số thứ tự với nhiều khu đồ ăn riêng biệt. Bạn hãy đi một vòng, chọn mua những món đồ ăn mình yêu thích sau đó tới khu ăn uống là một khoảng sân vườn rộng lớn, có bàn ghế  khang trang, sạch sẽ để thưởng thức.

Những món ăn được nhiều du khách yêu thích khi tới với Newton là:

–  Cá chuối nướng bọc lá chuối (giá khoảng từ 12 tới 20 SGD cho một phần ăn)

–  Hàu ốp lết (cửa hàng Hup Kee, giá khoảng 5 SGD cho mộ suất ăn)

– Mì xào tôm kiểu Phúc Kiến

– Mì cá viên (Soon Wah Fishball Kway Teow Mee)

– Cua sốt ớt

– Thịt nướng xiên

– Cánh gà sốt BBQ

– Chai Tow Kway (đầu cá hồng biển ninh chua chua cay cay)

Khu phố ẩm thực Katong

Đc: 216 East Coast Road, Singapore 428914

Giá cả: Từ 4 SGD

Đây là một khu phố cổ của người Pernakan tại Singapore. Những món ăn ở đây mang đậm bản sắc của người Malayxia. Các cửa hàng ở Katong được sắp xếp đối điện nhau với bàn ăn lộ thiên, các bạn có thể vừa ăn uống vừa ngắm nhìn cảnh đẹp ở khu phố cổ này. Các món ăn phải thử như cá hấp lá chuối Otak Otak, món cơm Lemak, với giá chỉ từ  4 – 8 USD. Ngoài ra, món ăn nổi tiếng nhất mà bất cứ ai cũng phải ăn khi tới Katong là Laska, có hàng chục cửa hàng bán món ăn truyền thống Mã Lai này với giá chỉ từ 4 SGD. Bạn có thể tham khảo như 328 Katong Laska.

Trung tâm ẩm thực Chinatown Complex

Đc: số 11 đường New Bridge

Giá cả: Từ 2.5 SGD.

Đúng như tên gọi của mình, bạn có thể tìm thấy mọi món ăn Trung Hoa khi tới đây. Cuộc sống ở khu Chinatown vô cùng tấp nập và sôi động. Chúng tôi khuyên bạn hãy nếm thử món cơm rang thập cẩm (với giá khoảng 15 SGD). Một số cửa hàng mà bạn nên ghé thăm là Lian He Ben Ji Claypot Rice (đ/c: quầy số 02-198/199, bán cơm rang thập cẩm), Shi Xiang Satay (quầy số 02 – 79, giá từ 5$),  Ten Tonic Ginseng Chicken Soup ở Soup Master (đ/c: quầy số 02 – 05, gias 3,2$ – 11$)

Chợ Tekka

Nằm trong khu Tiểu Ấn (Little India)

Đc: Tekka Market and Food Centre, Buffalo Road

Một lưu ý nhỏ là bạn hãy rửa tay trước khi ăn bởi hầu như các món ăn Ấn Độ phải dùng tay phải để “đánh chén”, đơn cử như mòn cà ri ăn trên lá chuối. Hãy thưởng thức một bứa sáng đúng kiểu Ấn với bánh mì dosa, bánh Uttapam và trà nóng.  Ngoài thưởng thức ẩm thực, bạn có cơ hội hiểu thêm về văn hóa Ấn qua các chương trình âm nhạc và thời trang thường xuyên được tổ chức ở đây hoặc tìm mua các loại gia vị đặc trưng của người dân. Nhớ đừng để cuộc dạo chơi của mình bị sao nhãng bằng cái bụng rỗng, món bánh murtabak (bánh nhồi thịt nhúng sốt cà ri chiên) sẽ là lựa chọn sốt một cho bạn.  Hãy ghé Tekka vào cuối tuần, vì lúc này sẽ có nhiều người Ấn tập trung nhất, rất đông vui.

Khu Gluttons

Maxwell Food Centre

Cùng nhiều khu ăn uống khác như trung tâm ẩm thực ngoài trời Gluttons với món cơm chiên Nasi Goring, trung tâm Maxwell ở phố người Hoa với trà Teh Tarek, chợ Lausapat với món mắm tôm Malaysia, trung tâm đồ ăn giá rẻ Golden Mile với các món ăn Thái,…

Be First to Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *